Für Tiere, Umwelt und Gesundheit. Was Swissveg wirklich bewegt.

00:00:02: Go Vegan! für Tiere, Umwelt und Gesundheit.

00:00:06: Der Podcast von Swissveg.

00:00:10: Herzlich willkommen zu unserer ersten Folge vom Podcast!

00:00:12: Ich bin Sara die Social Media Managerin bei Swissvegg Und heute wollen wir nicht nur darüber erzählen wer wir sind sondern euch auch Informationen geben was wir so machen und warum Swissveg überhaupt relevant ist.

00:00:25: Heute mit mir ist Renato Pichler der Geschäftsführer der Swissweg.

00:00:28: herzlich Willkommen Renato.

00:00:30: es freut mich sehr dass wir heute zusammen darüber sprechen dürfen.

00:00:33: Und ich würde sagen, du darfst dich erst mal vorstellen was machst du bei der Swissveg und wie bist du überhaupt zu bekommen die Swissveg zu gründen?

00:00:42: Viele denken ja dass Swissveg nur vegane Rezepte erstellt oder denkt vielleicht an das Label aber da steckt er eigentlich viel mehr dahinter.

00:00:51: Ja Rezepten waren nicht der Auslöser für die SwissVEG.

00:00:54: also ursprünglich in den Anfang neunzig Jahren als ich SwissveG gegründet habe gab es keine Organisationen die sich für Vegan oder eine Gitarre eingesetzt hat.

00:01:02: Das war eigentlich der Auslösung.

00:01:03: Man bekommt nirgendes Informationen zu diesem Thema, das waren noch vor sozialen Medien und Internetseite Alten.

00:01:10: Da war es recht schwierig überhaupt eine neutrale Information zu bekommen.

00:01:14: Sterbe ich wenn ich kein Fleisch mehr esse oder kann auch ohne Fleisch weiterleben?

00:01:19: Und das war dann eigentlich das Hauptanliegen die Leute zu informieren, dass sie einen Anlaufstellen bekommen.

00:01:24: was macht eine vegetarische Ernährung mit mir oder die vegane Ernährungen Gibt es überhaupt?

00:01:31: Was sind die Vorteile

00:01:32: davon?".

00:01:33: Und ja, daraus ist dann der Verein entstanden.

00:01:35: Die Schweizerische Vereinung für Vegetarismus.

00:01:37: Da wussten wir noch nicht so genau was heisst die Vegetare und was heißt Regane.

00:01:41: Das war noch nichtso populär wie heute.

00:01:44: Deshalb haben wir den Namen gewählt einfach um das mal populärer zu machen, dass die Leute das zum ersten Mal hören.

00:01:50: Auf dem haben wir dann aufgebaut.

00:01:52: Ja,

00:01:52: danke für den ersten Einblick!

00:01:56: Dann wollen wir mal darüber reden, was fürs Weg... Überhaupt bedeutet also, was würdest du sagen wenn du es wegen dem Einsatz beschreiben müsstest?

00:02:05: Wie würde

00:02:07: der laufen?

00:02:07: Ein Satz ist schwierig aber es ist eine unabhängige Informationsplattform könnte man sagen die eigentlich alle Themen abdeckt mit den veganen Vegetarischen Leben zu tun haben.

00:02:18: Also Umwelt, Gesundheit, Tierschutz Aber auch der gesellschaftlichen Wandelpolitik und Wirtschaftverein Und diese Information der breiten Öffentlichkeit zur Verfügung stellt.

00:02:29: Also sozusagen nicht nur Infos verteilen, sondern eigentlich auch Rahmenbedingungen ändern?

00:02:33: Was denkst du, welche Lücke

00:02:37: fützt das weg dabei?

00:02:38: Ja eben die Hauptlücke ist natürlich weil es keine andere Organisation gibt, die irgendetwas in diese Richtung macht.

00:02:43: Es gibt ja Vertreter von der Fleischwirtschaft und der Milchwirtschaft Eier.

00:02:47: Die haben alle ihre Lobbyorganisationen Und für Vegetarische und Veganer fehlte das bisher noch.

00:02:53: Das ist neu liegen.

00:02:54: Wir verkaufen nicht etwas.

00:02:56: Wir wollen eigentlich, dass etwas weniger gegessen wird und es hat in der Marktwirtschaft etwas schwierig, etwas nichts zu verkaufen wollen.

00:03:05: Und da sehen wir unsere Hauptaufgabe diese Lücke zu fühlen, dass wir auch den negativen Aspekt vom Fleischkonsum aufzeigen, der sonst immer ausgeschlossen wird.

00:03:15: Wann wurde denn dieses Jahr gegründet?

00:03:16: Und warum?

00:03:17: Ich habe gehört, das begann als kleines Netzwerk.

00:03:21: Ja, das wurden in der Jahre deklar gegründet.

00:03:24: Damals trafen sich einige Jugendliche, die befunden haben, es soll besser werden in der Zukunft, dass man leicht an die Inflation herankommt was vegetarisch und vegan heisst und was für Auswirkungen das hat.

00:03:38: Und daraus ist dann eigentlich aus der Schweizer Reform jubelnd, bis eine Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus, die SVV entstanden und von daher haben sie das aufgebaut bis heute, das hat eigentlich recht gut funktioniert.

00:03:51: Das ist stetig gewachsen, zwar langsamer aber stetiger und kontinuierlich bis heute.

00:03:57: Ja, das ist sehr spannend dass es wirklich sozusagen jetzt eine kleine Hand sozusagen gegründet wurde und nun landesweit eine Wirkung hat.

00:04:07: Wie habt ihr das geschafft?

00:04:08: Was denkst du?

00:04:09: war der größte Auslöser für euch.

00:04:12: Das Wichtigste ist, dass man nicht aufgibt.

00:04:14: Auch wenn es nicht immer einfach ist... Man schwimmt natürlich gegen den Strom, wenn man sich für das einsetzt.

00:04:19: Nicht immer einfach!

00:04:20: Aber wenn man hartnäckig dran bleibt, kommt auch der Erfolg und mit der Zeit braucht man viel Geduld und viel Zeit.

00:04:27: Mittlerweile sind die über dreißige Jahre vergangen.

00:04:29: Und das hat natürlich schon einiges gewirkt.

00:04:32: Gab es eine bestimmte Kampagne oder einen Moment, wo ihr gemerkt habt, jetzt würden wir?

00:04:37: Es gab viele kleine Einflüsse natürlich.

00:04:41: Einerseits, wenn man Infostände macht in öffentlichen Plätzen, dann sieht man da zumal, dass es nicht sehr beliebt ist.

00:04:48: Man würde angepöbelt beschumpfen, wenn er für wege Werbe macht.

00:04:52: Mittlerweile ist das sehr geändert heute.

00:04:56: Es ist eher so, dass die Leute einen Bogenum umzumachen und sagen zu essen auch nur noch wenig Fleisch.

00:05:01: Also quasi schon fast Entschuldigen, dass sie noch nicht aufgehört haben, Fleisch zu essen.

00:05:05: Und vielleicht auch der Meilenstein war, dass wir in den Schweiz fertiggebracht haben.

00:05:12: Dass die Worte vegetarisch und vegan gesetzlich definiert sind.

00:05:15: Das ist weltweit eigentlich nicht ganz einmalig aber doch eine große Seltenheit.

00:05:19: In der ganzen EU gibt es zum Beispiel das noch nicht.

00:05:22: Ja sehr interessant!

00:05:24: Viele hören ja unseren Slogan für Tiro um Welt und Gesundheit.

00:05:28: Würdest du sagen, dass ihr trotzdem eine ethische Perspektive

00:05:33: als Kern habt?

00:05:34: Die Ethik war natürlich der Auslösung im Ganzen.

00:05:37: Aber die, die wir mit dem aufzeigen, dass es eben nicht nur beim Tierschutz halt macht sind ganz viele Aspekte, die eine Rolle spielen und die Umwelt und auch die persönliche Gesundheit ist ein sehr wesentlicher Aspekt.

00:05:49: Deshalb haben wir diese drei Pfeiler genannt unter Titelkase zu unserem Logo.

00:05:56: Wir sind überall tätig eigentlich in allen Gebieten das sind die drei Wichtigsten aber natürlich auch in der Gesellschaft und politisch sind wir aktiv eigentlich alle Lebensbereiche.

00:06:05: Ja, das ist sehr spannend!

00:06:06: Das heißt wir argumentieren eigentlich immer wissenschaftlich, ökologisch und immer mit einem ethischen Hintergrund.

00:06:11: D.h.,

00:06:11: dass es so das was uns eigentlich abhebt von anderen Organisationen?

00:06:16: Ja die Ethik spielt natürlich auch beim Umweltschutz eine Rolle und auch wenn man sich selber ernährt also nicht nur eben Fleisch nicht Fleisch sondern auch sonst wie man sich ernährt Es hat natürlich grossen Auswirkungen überall.

00:06:27: Aber wir sehen halt, dass all diesen Bereichen, wenn man sich im Urschutz, Tierschutz oder über eigene Gesundheit engagieren will ist der erste und wichtigste Schritt eigentlich den Fleischkonsum zu reduzieren, möglichst auf Null mit dann die anderen tierischen Produkte.

00:06:41: Und deshalb setzen wir dort an was ein grösser Hebel ist.

00:06:44: Renato für Außenstehende sieht das ja oft so aus als würden wir eigentlich nur Social Media machen und ein bisschen Infomaterial zur Verfügung stellen.

00:06:51: Was steckt denn eigentlich hinter der täglichen Arbeit von Swissweg?

00:06:55: Wir haben eine Geschäftsstelle natürlich.

00:06:56: Wir sind immer erreichbar, also telefonisch oder per E-Mail was auch genutzt wird.

00:07:01: wir beantworten sehr viele Emails zum Beispiel von Studenten die eine Bachelor Arbeit schreiben oder Schüler die einen Vortrag machen wollen unterstützen wir genauso wie Journalisten die ein Artikel zum Thema schreiben wollen und wir machen Kampagnenarbeit wo wir auch die Öffentlichkeit direkt informieren können.

00:07:19: wir geben noch eine Zeitschrift heraus und auch noch mehr unsere Informationen auf die breite Öffentlichkeit auszudänen.

00:07:25: Natürlich haben wir auch Fleier und Broschieren, die wir gerne verteilen, die man auch bei uns bestellen kann.

00:07:31: aber es läuft auch sehr viel im Hintergrund und eben auch eine Art Lobbyarbeit für die vegane Bewegung was auch mit einschließt für Nebenlassungsantworten bei der Politik zum Beispiel.

00:07:42: Ja spannend!

00:07:43: Viele denken ja auch dass NGOs eigentlich nur sich von Spenden finanzieren.

00:07:49: Wie sieht das denn bei der SWIG aus?

00:07:51: Wir sind ein normaler Verein,

00:07:53: d.h.,

00:07:53: wir können Mitgliedern bei uns und das finanziert natürlich auch durch die Mitgliederbeiträge.

00:07:58: Wir haben dann nebenbei auch noch V-Lebeleinnahmen durch die Zettifizierung von Produkten.

00:08:04: Das sind eigentlich die beiden Hauptposten.

00:08:06: Natürlich kann man ja spenden.

00:08:07: Das ist eher ein kleiner Teil.

00:08:09: Aber die grössten Einnahmequellen sind natürlich die Mitgliederen unter den V-Leverzettifizarungen.

00:08:16: Also arbeiten die SWIG eigentlich sehr strukturell.

00:08:20: Was denkst du, wie würden die Hörer und Hörern merken, dass das wirklich tatsächlich Wirkung hat?

00:08:26: Was hat denn das für Geohauptnisse erreicht?

00:08:29: Ich habe mich natürlich in den über dreißig Jahren sehr viel erreicht.

00:08:33: Also, man kann.

00:08:33: vielleicht Anfang im Jahr zwei tausendundzwölf haben wir das erste veganische Straßenfest in der Schweiz gebracht, wegen Mania.

00:08:40: Dann haben wir zum Beispiel die Wetschewürde in der Schweizer Welt gebracht wo wir Partner waren.

00:08:45: Das ist auch ein größerer Anlass.

00:08:47: Der war in Indoor, wegen Mannias Outdoor Und India natürlich auch mit Verträgen.

00:08:52: Wir unterstützen andere Organisationen bei ihren Events, die wir im Vortrag gehalten haben und den Inverstand aufstellen.

00:08:58: Das muss nicht gereinigt im veganen Bereich sein.

00:09:00: Auch für nachbarten Organisationen zum Beispiel Slow Food oder so können wir natürlich auch Infomaterial verteilen oder mit den Leuten reden und sie auf die Themengebiete aufmerksam machen.

00:09:12: Das ist ein wichtiger Teil.

00:09:13: Auf der anderen Seite habe ich schon erwähnt über die Politik zum Beispiel Definitionen, Vegetarische Vegan oder die Obergrenzen von Supplementen für Vitamin B-Zwölf haben wir aufgehoben in der Schweiz.

00:09:24: Was ja medizinisch eigentlich gar keinen Sinn ergab.

00:09:26: aber die Behörden wollten trotzdem eine Grenze haben im Gegensatz zum Ausland.

00:09:31: das konnten wir beseitigen.

00:09:33: Wir haben sehr viel auch Journalisten beraten wenn sie einen Artikel schreiben dass nicht zu viele Vorurteile vorkommen gegen vegane Ernährung.

00:09:42: Und natürlich sehr viele Leute beraten direkt, zum Beispiel schwangere Mütter.

00:09:46: Was mache ich jetzt, wenn ich ein veganes Kind bekommen will?

00:09:50: Da gibt es sehr viel Unsicherheiten, die euch auch Berater zur Seite stehen können.

00:09:55: Das

00:09:56: klingt ja alles sehr positiv!

00:09:57: Gab es dann auch Rückschläge-Momente, wo irgendetwas nicht geklappt hat?

00:10:03: Ja, die gibt's immer so kleinere ... Also einesseits kann man sagen wir werden froh, wenn schneller vor uns gegangen wäre.

00:10:09: wie immer Es dauert alles viel länger, als man denkt.

00:10:12: Mit den Zahlen steigen wir längsamer.

00:10:15: Was man angenommen hat ist auch die Anzahl von Vegetar- und Veganist immer noch relativ klein in der Schweiz.

00:10:20: Das wäre natürlich schön, wenn es größer wäre.

00:10:23: Aber sonst gab's eigentlich keine so wesentliche Rückschläge.

00:10:26: Wir passen uns halt immer an, wenn sich das Umfeld ändert.

00:10:29: Zum Beispiel machen wir heute keine Vegamania mehr, weil es viele andere Eventorganisationen gab, die das gemacht haben und mittlerweile nicht mehr so ... so notwendig ist, dass sich die Veganer irgendwann an einem Ort treffen.

00:10:42: Heute treffen sie halt mehr online mit den Sozialen Medien dann braucht es nicht mehr.

00:10:46: und da müssen wir immer darauf achten wo geht die Gesellschaft hin und wo erreichen wir die Leute?

00:10:52: Und was ist aktuell die größte Herausforderung für dieses Weg?

00:10:57: Es bleibt eigentlich immer noch dieselbe, dass die Subventionspolitik zum Beispiel vom Bund sehr einseitige zulassenden pflanzlichen Nahrungsmittel ist.

00:11:07: also wird hauptsächlich in der Schweiz Fleisch und Milch dann noch Zucker subventioniert, dass es sich ein grosser Hürde für uns.

00:11:16: Wir haben zum Beispiel mehr Mitglieder-Einnahmen als ProVian, aber ProViant hat zusätzlich über elf Millionen an Subventionen, die sie bekommt und kann dadurch natürlich viel mehr Werbung machen in der Öffentlichkeit.

00:11:27: Das verfälscht das ganze Bild.

00:11:28: Und das bleibt natürlich weiterhin eine Herausforderung, dass wir noch mehr gesehen werden im Öffentlichkeits, obwohl wir natürlich einen viel kleineren Spitzchen haben als gegebenen.

00:11:38: Also kann man sagen, dass Swissveg sozusagen an mehreren Freunden gleichzeitig versucht zu kämpfen.

00:11:42: Politikwissenschaft und Gesellschaft?

00:11:46: Was würdest du sagen?

00:11:47: oder wo siehst Du denn Swissvegg in fünf Jahren?

00:11:50: Wo soll das Swissweg stehen?

00:11:53: Die Idealforstellung wäre natürlich kein Swissweg mehr gebracht weil es selbstverständlich ist es alle wegen Anleben.

00:11:58: Das werden wir wahrscheinlich in fünf jahren nicht erreichen.

00:12:01: Aber dann wäre das zweitbeste natürlich, dass Swissveg noch bekannter wird.

00:12:06: Noch mehr Mitglieder hat, mehr Einfluss hat und auch die Subventionen anders verteilt werden.

00:12:11: Dass wir dann auch mehr Mitsprachenrecht haben quasi mit den Organisationen von den Subventionern leben.

00:12:17: Ja sozusagen ist hier ein langfristiger Systemwandel als nur kurzfristige Effekt sehr.

00:12:25: Wenn unsere Hörerinnen und Hörere nach einer einzigen Sache über die Swissvegg mitnehmen sollten was wäre das?

00:12:32: Swissveg arbeitet langfristig, nachhaltig für Tiere, Umwelt und Gesundheit.

00:12:37: Und sie lebt natürlich und wird getragen von den Mitgliedern um das Schützen.

00:12:42: Das wäre natürlich schön wenn alle die unsere Werte teilen uns auch unterstützen, dass wir noch mehr Einfluss bekommen.

00:12:48: Danke dir Renato für die spannenden Einblicke!

00:12:51: Wenn ihr unsere Arbeit genauso wichtig findet dann werdet mitgliedt und unterstützt uns.

00:12:57: nur so können wir weiterhin unabhängig arbeiten.

00:13:00: Danke fürs Zuhören Und bis zur nächsten Folge.